লবণ বেশি খাবেন না কেন?
লাইফস্টাইল ডেস্ক:
বেশি লবণ খাওয়া শরীরের জন্য ক্ষতিকর। ছবি : সল্ট সিসটার্স
প্রতিদিন শরীরে কিছু পরিমাণ লবণ বা সোডিয়াম প্রয়োজন। সোডিয়াম শরীরের অনেক গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে; তরলের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে।
প্রতিদিন শরীরে পাঁচ গ্রাম লবণ প্রয়োজন। এক চা চামচে ছয় গ্রাম লবণ থাকে। তবে অতিরিক্ত সোডিয়াম গ্রহণ শরীরের ক্ষতি করে।
স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট টপ টেন হোম রেমেডি প্রকাশ করেছে এ-সংক্রান্ত একটি প্রতিবেদন।
১. কিডনির ক্ষতি করে
শরীরে তরলের ভারসাম্য বজায় রাখতে অল্প পরিমাণ সোডিয়াম প্রয়োজন। তবে বেশি সোডিয়াম গ্রহণ কিডনিকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে। অতিরিক্ত লবণ কিডনির কার্যক্রমকে প্রভাবিত করে।
২. রক্তচাপ বাড়ায়
উচ্চ রক্তচাপ হৃদরোগের প্রধান কারণ। আর উচ্চ রক্তচাপ হওয়ার বড় কারণ হলো বেশি মাত্রায় লবণ খাওয়া।
৩. পাকস্থলীর ক্যানসার
বেশি লবণ ও লবণযুক্ত খাবার খাওয়া পাকস্থলীর ক্যানসার তৈরি করতে পারে। গবেষণায় বলা হয়, কম পরিমাণ লবণ খাওয়া পাকস্থলীর ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।
৪. হাড় দুর্বল করে
বেশি পরিমাণ লবণ খাওয়া হাড়ের জন্যও ক্ষতিকর। বেশি লবণ খেলে হাড় থেকে ক্যালসিয়াম কমে যায়। ক্যালসিয়াম হাড় মজবুত ও শক্ত করে। হাড় ক্ষয় হলে অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ে।
৫. শরীর ফুলে যাওয়া
বেশি মাত্রায় সোডিয়াম বা লবণ খাওয়া ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য নষ্ট করে। এটি শরীর ফোলার সমস্যা তৈরি করে। শরীর ফুলে যাওয়ার সমস্যা দৈনন্দিন কার্যক্রমকে ব্যাহত করে।
- রোজাদারদের পর্যাপ্ত পানি পান করা উচিত
- ইফতার-সেহেরিতে চিনিযুক্ত শরবত পরিহার করা উচিত
- চকোলেটপ্রেমীদের জন্য দুঃসংবাদ
- হাত ধরা কমাতে পারে ব্যথার তীব্রতা
- প্রতিদিন কাঁচা পেঁয়াজ খেলে কি উপকার হয়?
- দোকানেই পবিত্র কোরআন শেখান স্বর্ণকার
- রমজান ও কোরআনের নিবিড় সম্পর্ক
- স্মৃতিভ্রমের ১০টি লক্ষণ
- অপর্যাপ্ত ঘুম ডেকে আনতে পারে বিপদ
- ইফতারে কলার মিল্কশেক
সম্পাদক ও প্রকাশক : মোঃ সাজেদুর রহমান চৌধুরী, গনেশ চন্দ্র হাওলাদার, বার্তা সম্পাদক 
(ভারপ্রাপ্ত)।
অফিস : ৩৮-৪২/২ ডিস্টিলারি রোড, ১ম তলা, গেন্ডারিয়া, ঢাকা-১২০৪।